DESCARGA
Síguenos en:

Una bomba disfrazada

POR: Redacción
FECHA:2012-03-02
Las manzanas crujientes se vuelven unas catástrofes calóricas cuando se les utiliza para preparar en un estrudel.

No hay nada malo en disfrutar ocasionalmente una rebanada de pay, incluso quien te la ofrece podría ofenderse si declinas, pero debes saber lo que ingieres.

 

La costra: 250 calorías

Las superior e inferior solas pueden contener alrededor de 250 calorías, que además aportan más de 20 gramos de carbohidratos.

 

Las manzanas: 65 calorías

Las inocentes manzanas son culpables de sólo 65 de las calorías en una rebanada. Incluso si se les retira la cáscara, son una buena fuente de fibra.

 

El relleno: 60 calorías

Las recetas varían, pero la clave del relleno de un pay es el azúcar tiene alrededor de 12 gramos del endulzante, los cual equivale a 50 calorías.

 

Total: 375 calorías

 

Alternativa sorprendente: Manzanas cocidas.

Para prepararlas retira el centro de dos manzanas y córtalas por la mitad; colócalas con el lado partido hacia arriba en un refractario. Añade sobre ellas dos cucharadas de yogur natural, dos de azúcar morena y una de nueces trituradas. Agrega ¼ de cucharada de canela. Llena hasta la mitad el refractario con agua caliente. Hornea a 190 ºC, de 20 a 30 minutos. Rinde dos porciones de 119 calorías cada una.

Redes Sociales
Araiz Corre
Encuesta
COACH