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Alimenta tu velocidad

Alimenta tu velocidad
El glucógeno es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa.
FOTO:Cortesía
POR: Redacción
FECHA:2012-06-07
Llenarte de carbohidratos antes de una carrera podrá ayudarte a mantener tu paso, confirma un nuevo estudio británico.

Llenarte de carbohidratos antes de una carrera podrá ayudarte a mantener tu paso, confirma un nuevo estudio británico. ¿Cuál es la cantidad óptima? Los maratonistas ingleses consumen 6.4 gramos de estos nutrientes por kilo de peso el día anterior a la competencia, y alcanzan mayor velocidad y un paso más constante en comparación con quienes ingieren menos. Los carbohidratos reponen las reservas de glucógeno (el combustible de tus músculos e hígado), dice el autor del estudio, Greg Atkinson.

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