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¡Santa sandía!

¡Santa sandía!
El alcohol es opcional.
FOTO:Archivo Men`s Health
POR: Redacción
FECHA:2012-11-08
¿Organizaste una parrillada y quieres sorprender a tus amigos con una bebida única? Este coctel es una buena opción.

¿Organizaste una parrillada y quieres sorprender a tus amigos con una bebida única? Este coctel, creación de John McCarthy, asesor gourmet de Men`s Health, es una buena opción para hacer más divertida la estancia de los invitados.

 

Explosión de sandía

Lo que necesitas

8 tazas de sandía en cubos

1 taza de jugo de limón recién exprimido

½ taza de azúcar

Hojas de menta

Rodajas de limón para decorar

Vodka de buena calidad

Vinos espumosos (El agua mineral también funciona)

 

Cómo prepararlo

1 Agrega los cubos de sandía en una licuadora y mezcla hasta que quede una sustancia suave. Posteriormente, cuélala sobre un tazón grande y desecha los sólidos.

2 Ahora añade a la mezcla de sandía un poco de limón y azúcar, revuelve a velocidad media hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Prueba y agrega más dulce si es necesario. Refrigera durante varias horas.

 

Para hacer el coctel

En un vaso alto añade unas hojas de menta y otras de jugo de limón. Posteriormente, dos onzas de vodka. Agrega hielo y llena el vaso casi hasta el tope con la mezcla de sandía. Agita vigorosamente en una coctelera. Rellena con vino espumoso (o agua mineral) y decora con más hojas de menta y una rodaja de limón.

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