¿Cómo prefieres el huevo por la mañana? ¿Revuelto, frito o cocido? ¿Huevos con o sin cáscara? Si eres Arnold Schwarzenegger seguramente prefieras huevos con cáscara.
Durante una entrevista con Men’s Health, Arnold Schwarzenegger mostró que es exactamente lo que contiene su shake de proteína el cual bebe diario y encontramos algunos ingredientes sorprendentes.
¿CÁSCARA DE HUEVO EN TU PRÓXIMO SHAKE DE PROTEÍNA?
Uno de los ingredientes más extraños en el shake de proteína de Arnold son definitivamente las cáscaras de huevo.
En serio, el siete veces Mr. Olympia, deidad muscular y culturista quien además desafía el paso del tiempo, combina un huevo -literalmente- entero en su shake de proteína.
Cuando decimos entero, lo decimos de forma literal y no es que se haya vuelto senil. En realidad, existe una gran razón de peso para apoyar este truco.
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EL SECRETO DE LAS CÁSCARAS DE HUEVO
Las cáscaras de huevo contienen carbonato de calcio, proteínas y otros minerales que ayudan al sistema inmunológico.
Históricamente, el polvo de cáscara de huevo de gallina era utilizado como un suplemento de calcio natural ya que contiene hasta 40% de calcio por huevo y con tan solo la mitad de una cáscara te proporciona el calcio suficiente para tu consumo diario.
Adicional a esto se piensa que las porciones regulares de polvo de cáscara de huevo pueden mejorar la resistencia ósea en pacientes con osteoporosis.
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AÚN HAY MÁS
La membrana del cascarón también puede beneficiar la salud de tus articulaciones. Dicha “película” se encuentra entre la cáscara del huevo y la clara y consiste principalmente en proteínas en forma de colágeno, que pueden apoyar y beneficiar potencialmente tus articulaciones.
Entonces, parece ser que el truco nutricional de Arnold, aunque algo confuso y raro, es muy inteligente.
Como él lo explica es parte de una revisión más amplia de su nutrición y enfoque de la salud. “Soy consciente de la salud, pero no siempre lo fui porque cuando era joven, me salía con la mía en muchas cosas”, explica.
“Ahora, como más avena, verduras y vegetales. Me mantengo alejado de las carnes, de los productos y proteínas animales y me siento mucho mejor” concluye la leyenda.